Es lo primero que se me ha venido a la mente: las fiestas tan famosas de la reina Maria Antonieta, sus excesos, su elegancia, su derroche….tan clásico todo, tan delicado. Muchas veces, paseando por palacios que visito en mis viajes, me imagino cómo tuvo que ser la vida en ellos, en esos grandes salones, esos tremendos jardines maravillosos…..¿os imagináis?: una enooooooorme mesa llena de delicias, pasteles de todo tipo, hermosas rosas decorando….¡¡Me encantaría tener una máquina del tiempo y asomarme un ratito por allí!!

Con esta tarta inauguramos oficialmente la temporada de celebraciones, en especial bodas, de este 2013.

Esta petición tan romántica, para celebrar un aniversario de boda, es un bizcocho de dulce de leche relleno de delicioso ganaché de chocolate negro. Me encanta la combinación…sencillamente pecaminosa.

Una tarta deliciosa para adictos al dulce. La última vez que la hicimos en casa, estaba todavía caliente cuando la rellenaba, el chocolate se fundía todavía más en su interior y quedó más esponjoso….un pecado en toda regla.

¡¡Espero que os guste!!