Mi nueva etapa: TARTAS DE FONDANT


Mi nueva etapa: TARTAS DE FONDANT

Hoy en casa me lo han dicho varias veces: estás obsesionada con esa pasta. En cierto modo es cierto: es lo que tiene ser autodidácta, que vas subiendo escalones intentando superarte cada día un poquito más. Seguro que mucha gente sabe de lo que hablo. Si te gusta lo que haces, intentas mejorarlo, pasar ese nuevo reto que supone algo desconocido. Y yo soy muy cabezona, y si no es a la primera, a la tercera, pero por mis narices que sale.

Tras muchos tutoriales, lecturas, pedidos de ingredientes varios, etc, hoy me levanté dispuesta a lograr una tarta estupenda, y a pesar de mi primera vez, creo que no me ha quedado tan mal. ¡¡Al menos no la hemos tirado a la basura!!!! El interior era delicioso: capas de chocolate y arándanos en un rico bizcocho. Espero vuestros comentarios, y en breve, vuestros pedidos!!!!! Una nueva etapa se acerca a mi hobby repostero.

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